"Nuestra filosofía es uva-hombre-vino; las características de las uvas, que crecen en un ambiente semidesértico, con brisas y vientos permanentes, naturalmente orgánico. Allí, el hombre, con su trabajo, genera cambios en el viñedo y en la bodega, para producir -con técnicas adecuadas-, grandes vinos, reflejando en ellos la frescura de su acidez, sus ricos aromas frutados; y sus exquisitos y equilibrados gustos, otorgando vinos de gran jerarquía".

Vino Naranjo. Elaborado por la técnica tradicional con Hollejos. Maceración 40 días en contacto con el orujo. Temperatura de Fermentación: <20° C. Levaduras naturales. Sin Fermentación maloláctica. No tiene crianza en barricas. Clarificación: natural.

Composición: Torrontes Mendocino 80% – Torrontés Riojano 15% – Pedro Gimenez 5% Viñedo: plantación mezclada de los distintos varietales en la misma fila.

Crianza: 2 meses mínimos en botella.

Bodega: Miras

Origen: Cervantes, General Roca, Río Negro.