"Passionate Wine, de Matías Michelini, es un proyecto en constante evolución creativa. Dedicado a todos aquellos que con Pasión disfrutan el vino de una manera muy especial. Es el medio a través del cual su hacedor experimenta nuevas ideas acerca de lo que el vino es …o puede llegar a ser, siempre con un gran respeto y admiración por la naturaleza. Innovación, libertad, placer, terruño"

La Criolla Grande, uva de grandes rendimientos y usada generalmente para vinos de mesa, viene de un parral orgánico de tupungato de alrededor de 1950, es despalillada y fermentada en huevos de concreto. Con un perfil similar a la Criolla Chica, su origen genético, frutado y terroso, pero con menor carga tánica, amable y jugoso.

Super fresco y con un color casi de vino rosado. Un tinto ideal para almuerzo de verano.

Composición: 100% Criolla Grande.

Crianza: Fermentado en huevo de hormigón, sin paso por madera.

Bodega: Passionate Wines.

Origen: Tupungato, Mendoza Argentina