Descripción
"Norberto Páez y Sebastián Bisole elaboran partidas muy limitadas (menos de 5000 botellas por añada) de Bonarda, Malbec e innnovaciones varietales. Cada Vendimia elaboramos nuestros vinos con uvas emblemáticas de Argentina de la mejor calidad, provenientes de Valle de Uco principal valle vitícola del centro-sur de Mendoza.
“Paso a Paso” se refiere a su tipo de elaboración en la cual no interviene ningún sistema automatizado industrial, por ésta razón, la calidad se manifiesta en cada botella de manera particular e irrepetible como una obra de arte. Este es el blend clásico argentino, está compuesto por las Vaeridades Malbec y Bonarda. Respeta la metodología de intervenciones mínimas en viñedo y bogeda, por lo cual podrán disfrutar de la máxima pureza y frescura"
Composición: 40% Torrontés Riojano, 30% Pedro Giménez y 30% Pinot Gris
Crianza: 5 Meses de crianza en barricas de 5 uso (o más), criado sobre sus lías, y embotellado sin filtrar.
Bodega: Paso a Paso.
Origen: Valle de Uco, Mendoza.
Notas de Cata: vino equilibrado, de buen volumen de boca, sedosos, fresca acidez, y expresiva nariz frutada.
