Extraordinario queso azul de autor, elaborado por un productor artesanal especialista en quesos azules, de excepcional sabor y complejidad. Emparentado con el Gorgonzola Italiano, con todas sus notas terrosas, a moho, y picantes del hongo Penicillium Roqueforti que crece en su interior, y se presentan en su máxima expresión, transformándose en uno de los quesos azules de mayor fuerza e intensidad del mercado argentino. Ideal para los amantes de los quesos azules y los sabores intensos.