Embutido típico de la cocina italiana, muy picante, elaborado con carne de cerdo y especias, entre ellas destaca el pimentón. Se prepara con las partes grasas del cerdo, mezcladas con chile picante, introducidas en el ciego y luego ahumadas. Se come untándola en trozos de pan tostado, o usándola como base para salsas de pasta.

Peso aproximado: 200 gr. (Por Unidad)